- Harmonização: 
com queijos de massa mole, como brie e camembert. Também harmonizam muito bem com peixes e massas em molho branco
 
- Degustação:
na taça, amarelo-dourado com reflexos esverdeados. Aromas florais e frutados, destacando-se pêssego e damasco, muito bem integrados com toques amanteigado e de baunilha, provenientes do estágio em barricas de carvalho
 
- Uva: 
Viognier
 
- Terroir:
Encruzilhada do Sul/RS
 
- Temperatura ideal:
4ºC - 12ºC