Harmonização:
com  pratos leves mais condimentados como o clássico Pad Thai da culinária tailandesa, frutos do mar com tempero picante como da culinária australiana e as clássicas moquecas da culinária nacional.

Degustação:
coloração salmão brilhante e baixa intensidade.  Aromas de cereja, morango, violetas e tutti-fruti. Paladar refrescante, possui acidez média/alta, corpo leve a médio.

Uvas:
Gamay e Malbec

Terroir:
Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha/RS

Temperatura ideal:
8ºC - 10ºC