- Harmonização:
carnes brancas de boa intensidade e queijos de média maturação. Também é ideal para charcutaria.

- Degustação:
Na taça, rubi delicado, com aromas de frutas vermelhas, típicos da Merlot, juntamente com nuances tropicais, da Sauvignon Blanc, além dos traços sutis da maturação em carvalho

- Uvas:
Merlot e Sauvignon Blanc

- 3 meses em barricas de carvalho francês

- Terroir:
Caxias do Sul / Serra Gaúcha

- Temperatura ideal:
15ºC e 17ºC