- Harmonização: 
com peixes e carnes brancas grelhadas, massas com molhos leves, frutos do mar, risotos,  sushi, sashimi e pratos tailandeses
 
- Degustação: 
Na taça, tom rosa chá com aromas florais, combinado com frutas em calda, como cereja, pêssego e geleia de morango 
 
- Uvas:
Tempranillo / Cabernet Sauvignon
 
- Terroir
Dom Pedrito / Campanha Gaúcha
 
- Temperatura ideal:
8ºC - 10ºC