- Harmonização: 
saladas leves, risotos com frutas como ingrediente, peixes com molhos agridoces, tortas frias e sanduíches, frango grelhado, petiscos
 
- Degustação:
coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Aroma intenso, com
notas florais e frutadas, como  notas cítricas de pomelo, lima, limão siciliano
e abacaxi. Mas também de banana madura, melão e pêssego
 
- Uva:
100% Moscato Giallo
 
- Terroir:
São Marcos / Serra Gaúcha
 
- Temperatura ideal:
6ºC a 10ºC