- Harmonização: 
com pernil de cordeiro com batatas, bife de chorizo, massas com molhos vermelhos e queijos
 
- Degustação:
Na taça, rubi brilhante, com aromas de amora, mirtilo e ameixa, acompanhado por um toque picante. Notas de especiarias e café
 
- Uva:
100% Merlot
 
- amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês
 
- Terroir:
uvas provenientes da Serra do Sudeste/RS
 
- Temperatura ideal:
15ºC a 18ºC