- Harmonização:
Tábua de petiscos apimentados, carnes, massas de molho vermelho, refogados com boa presença de especiarias.

- Degustação:
Na taça, rubi com reflexos violáceos. Aromas de baunilha, pimentão vermelho, pimenta, café, chocolate, carvalho, menta, mel, ameixa preta e também lembrando especiarias

- Uva:
Cabernet Sauvignon

- Terroir:
Vacaria - Campos de Cima da Serra/RS

- Temperatura ideal:
15º a 18°C