- Harmonização: 
com carnes brancas, aves, peixes defumados ou com molhos
acentuados, cozinha asiática, saladas mais elaboradas, pratos com molhos brancos
 
- Degustação: 
Na taça, amarelo-palha com reflexos dourados. Aromas de  abacaxi maduro, goiaba, frutas cítricas, com toques minerais e amanteigadas 
 
- Uvas
75% Chardonnay
25% Sauvignon Blanc
 
-  somente o Chardonnay amadurece em barricas de carvalho francês 
 
- Terroir
uvas provenientes de Guaporé e Pinheiro Machado/ RS
 
- Temperatura ideal:
6°C - 8°C